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內容簡介: 從龜殼苯環到環保議題,連不擅長化學的人也能輕鬆了解化學!博客來博客來書店若將食鹽加熱是會燒焦?還是爆開?
煙火的顏色是如何形成的?
柳橙汁在0℃時仍然不會結凍?
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為什麼煮熟的蛋無法還原成生蛋?
化學不是由一堆化學式、反應式和計算題構成的枯燥學問,而是與生活息息相關、為了模擬物質的狀態與反應而發展出的知識!本書運用大量圖解來輔助解說,並反覆標注化學式,讓讀者習慣化學記號,每章末尾另加入趣味十足的專欄,以使內容更加豐富多元,例如:將碳原子變成二氧化碳排出體外才能達到減重目的,鑽石的硬度來自共價結晶,決定酒量好壞的是乙醛去氫?這種觸媒等。
人類根據化學製造許多新材料和藥品、創造了豐富的物質文明,同時衍生環境破壞、健康損害等惡果,因此,作者於文中也以化學角度來分析環保問題,藉由本書大家可一次看盡化學的光明面與黑暗面。未來將接觸化學課程的人、正學習化學並感到乏味又艱澀的人、想從頭學好化學的人,以及希望學子能領略「物質的趣味」的教師,這本書絕對是無可取代的首選。
博客來網路書局作者簡介山本喜一一九五三年,生於日本茨城縣。一九七五年,東京農業大學農學部農藝化學科畢業,同年開始在千葉縣立高中任教。曾於縣立銚子水產高中、縣立松戶六實高中、縣立柏高中、縣立流山南高中授課,現於縣立清水高中服務。以實驗為教學重心,力圖引發學生對化學的興趣,同時十分注重環保議題。曾參與NHK教育電視〈實驗做做看〉的演出。與其他專家共同編有《地球環境問題教科書10講》(東京書籍)、《新高中化學教科書》(講談社)等多本書。興趣是登山、釣魚、園藝。
譯者簡介博客來網路書店曹如蘋東吳大學日文系畢業。從事自由譯者的工作兩年多,譯有《繽紛浪漫的拼布生活》、《西點大百科》、《美味的自炊生活》(以上楓書坊)等十多本書。
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- 新功能介紹 作者: 山本喜一
- 譯者:曹如蘋
- 出版社:世茂 新功能介紹
- 出版日期:2008/07/31
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
一周天氣/擺脫大雨天! 鋒面北抬周二起回溫
生活中心/台北報導
總算有望擺脫大雨天!中央氣象局今(30)天指出,隨著太平洋高壓逐漸增強,未來一周,天氣將一天比一天好,雨勢也會一天比一天下得少,而第一個「轉折期」將落在周二至周三(9月1日至2日),目前滯留台灣北部的鋒面預估北抬,屆時只剩下中南部、東南部有短暫或局部陣雨,高溫也會開始回升,上看33度。
氣象局說,明日滯留鋒面影響,北部及中南部地區仍有短暫陣雨或雷雨,並有局部大雨發生的機率,其他地區也還有局部短暫陣雨或雷雨,不過,天氣最快周二就會好轉、見睛機率大增。
氣象局預估,周二至周三滯留鋒面北抬出海,只剩中南部及東南部地區有局部短暫陣雨或雷雨;北部、宜花地區則恢復為午後有局部短暫雷陣雨的夏日天氣型態,高溫預計回升1至2度,約為31至33度。
周四(9月3日)則是第二個「轉折期」,隨著滯留鋒面更加北抬,天氣會變得更好,各地大多為多雲到晴,白天氣溫偏高,北部地區甚至有可能熱到34度,不過,午後山區仍有局部短暫雷陣雨。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/周天氣-擺脫大雨天-鋒面北抬周二起回溫-072147142.html
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